In Toscana per degustare, assaggiare, abbinare, affinare: CACIOTURISMO

Azienda Agricola Le Quercette - Toscana - Maremma - Monte Amiata - Seggiano
L'azienda agricola LE QUERCETTE offre ai turisti, cultori del formaggio, dell'olio extra vergine di oliva e del vino, di degustare prodotti tipici a stretto contatto con la natura di Seggiano, alle pendici del monte Amiata, nella Toscana meridionale.

Nell'azienda agricola LE QUERCETTE il cacioturista trova le capre Saanen, Camosciate, Garganiche e Maltesi; si degustano i formaggi tipici affinati ad erbe e spezie. Ai formaggi freschi e stagionati vengono abbinate le marmellate di frutta e il miele di castagno, serviti con pane di castagne amiatine IGP.

Si assaggia l'olio extra vergine di oliva di Olivastra Seggianese, cultivar del monte Amiata e attraverso corsi gestiti da Bianca Maria De Luca, iscritta all'Albo Nazionale dei tecnici per l'olio extra vergine di oliva si acquisiscono le basi per l'assaggio, la degustazione o l'abbinamento con del buon formaggio di capra, pecora e mucca.
Bianca Maria De Luca studiosa delle tecniche casearie tradizionali, è esperta assaggiatore e degustatore di formaggi associata ONAF.

Prenota una visita per degustare formaggi e altri prodotti tradizionali regionali, subito dopo una passeggiata nel bosco de LE QUERCETTE alla ricerca delle erbe officinalis in compagnia delle capre o nei vicoli di Seggiano alla scoperta della religiosità di S. Francesco, sempre in compagnia di Bianca Maria De Luca, Educatore Ambientale.

Pane e olio, formaggio, salumi, miele, marmellate e vino, la nostra offerta turistica enogastronomica.

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Produzione, Degustazione e Vendita di Olio Extravergine di Oliva
Ortoterapia, Esperienze Sensoriali e la conoscenza delle Erbe Officinalis
Azienda Agricola
LE QUERCETTE
Maremma - Toscana
Podere Titena, 9
58038 Seggiano (GR)
Tel: +39-333-5088682
(dalle 18:00 alle 21:00)